VERNIEUWEND WINKELEN

Groene monstersalade

ingrediënten

  • Venkel
  • Komkommer
  • Appel
  • Broccoli
  • Verse kruiden (peterselie, basilicum...)
  • Witte balsamico azijn
  • Olijfolie
  • (Kokosbloesem)suiker

bereiding

  1. Snijd fijne schijfjes met een mandoline van venkel, komkommer en appel.
  2. Voeg geblancheerde stukjes broccoli toe.
  3. Kruid met verse kruiden (peterselie, basilicum...).
  4. Meng met witte balsamico, olijfolie en een beetje (kokosbloesem)suiker.
  5. Tip: super lekker bij een stukje vis.
  6. Dit recept en andere ideeën vind je terug op instagram: behappybegreen