VERNIEUWEND WINKELEN

Quinoa ontbijt

ingrediënten

  • 120 gram quinoa
  • 240 ml ongezoet appelsap
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 koffielepel kaneel
  • 1 eetlepel gemengde notenpasta
  • Toppings naar keuze (fruit, noten, ahornsiroop...)

bereiding

  1. Was de quinoa goed en verwarm het appelsap in een pannetje.
  2. Doe de quinoa en het zout bij het appelsap en laat op een laag vuur sudderen tot al het vocht is opgenomen.
  3. Roer er vervolgens het citroensap en de kaneel onder.
  1. Doe dit in een kommetje samen met de notenpasta.
  2. Leuke toppings zijn blauwe bessen, kokosschilfers, amandelschilfers, een beetje ahornsiroop (voor de zoetemondjes)...