VERNIEUWEND WINKELEN

Vanille-sesamkoekjes

ingrediënten

  • 50 gram sesamzaadjes
  • 65 gram bloem
  • 1/4 koffielepel bakpoeder
  • 125 gram donkere rietsuiker
  • 1 ei
  • 1 koffielepel vanille essence
  • Zout

bereiding

  1. Verwarm je oven voor op 160°. 
  2. Neem een anti aanbak-pan en rooster de sesamzaadjes 
  3. Zeef de bloem en de bakpoeder samen en voeg er een snuifje zout aan toe.
  4. Meng de margarine samen met de suiker tot een gladde massa. Klop daarna het ei los en meng deze onder de margarine/suiker, tot slotte voeg je de vanille essence eraan toe. Voeg er nu beetje bij beetje de bloem aan toe tot je een glad deeg bekomt.
  1. Voeg de sesamzaadjes toe en meng deze goed door.
  2. Neem een stukje bakpapier ten grootte van de bakplaat en lepel hoopjes deeg op het bakpapier met tussenruimtes van 5 cm.
  3. Zet 9 à 10 minuten in de oven tot de koekjes lichtbruin zijn.